Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Три слова, выведенные в названии моего нового журнала, станут его основой.Угадайте с трёх раз, к чему относятся эти слова? Догадаться несложно - к электронным книгам. Действительно, электронные книги можно и смотреть на мониторе, и читать там же, и прослушивать подобно любому МР3-файлу. Здесь собрались все люди грамотные, и не надо никому объяснять, что электронные книги - это оцифрованные бумажные. Некоторые из них можно открывать и просматривать или слушать используя только операционную систему компьютера, для других требуются специальные программы. Моя библиотека электронных книг измеряется не в томах, полках и шкафах. Она измеряется в нескольких DVD дисках и собиралась она несколько лет со всего Интернета. Настала пора делиться, что я с удовольствием и делаю. Выгоды для себя я от этого никакой иметь не собираюсь, пусть это будет просто жест доброй воли. Но,говоря об электронных книгах, просто нельзя не коснуться тем литературы, литературных героев и писателей. Про них также будет идти разговор на страницах журнала. Также не будут забыты и все те жанры, которые можно СМОТРЕТЬ, ЧИТАТЬ и СЛУШАТЬ, будь то музыка или графика, кино или программы, новости или исторические факты.Все файлы, которые я помещаю в журнале, были найдены в сети Интернет как свободно распространяемые. Но должен обратить внимание своих читателей, что на некоторые материалы распространяется закон об авторском праве. Иначе говоря, все права на эти материалы принадлежат авторам, а в журнале они размещены только для ознакомления. Выводы делайте сами.

Как правильно закусывать

В нашей культуре традиция сопровождать спиртное обильной едой так укоренилась, что сам факт того, что это нужно и полезно, не вызывает сомнений. Выражения «Закуска градус крадёт» и «Закусывать надо!» крепко вошли в обиход. У врачей на этот счёт есть своё (правильное) мнение.По науке закуска должна быть умеренной и нежирной, потому что еда нагружает печень и поджелудочную, а это утяжеляет похмелье. Также комок непереваренной пищи может копить в себе алкоголь, так что пьющий незаметно для себя может перебрать алкоголя больше свой нормы. Также врачи предупреждают, что острая пища замедлит переработку алкоголя, а грибы в присутствии алкоголя могут стать ядовитыми. Помочь же организму справиться с алкогольной нагрузкой помогут сочные фрукты, напитки, содержащие хинин, и ферментные препараты.
Как нельзя закусывать
Collapse )

Сода: Удивительные свойства известного продукта


Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.
1. Пищевая сода с легкостью уничтожит любые запахи. Например, в морозильной камере и холодильнике, мусорном ведре, обувном шкафу, автомобиле и кошачьем лотке. Для недопущения появления неприятного запаха просто нужно разбрызгать раствор соды в этих местах.
2. Пищевая сода используется в качестве антацида, то есть эффективно снижает кислотность желудка. При возникновении изжоги необходимо размешать чайную ложку соды в стакане воды. Только вот часто применять соду с этой целью не рекомендуется.
3. Пищевая сода может прекрасно заменить дорогую соль для ванны. Такая ванна будет обладать сильным противовоспалительным эффектом. Если вы устали и состояние вашей нервной системы оставляет желать лучшего, то просто насыпьте несколько столовых ложек соды в воду и добавьте немножко своего любимого эфирного масла. Благотворный эффект не заставит себя ждать. После принятия такой ванны вы ощутите мягкость и гладкость своей кожи и приятную расслабленность.
4. С помощью соды можно чистить практически все поверхности: нержавейку, раковины, ванны, кафель и хром. Она очень эффективна и абсолютно экологична. Ею можно даже отбелить зубы, то есть снять с них глубоко въевшийся налет от чая, кофе и сигарет.
5. Сода превосходно прочищает стоки. Для этого надо насыпать стакан соды в сток, потом добавить стакан спиртового уксуса, оставить на 5 минут и промыть водой.
6. Использовать соду можно и для ухода за своим домашним питомцем. Если животное искупать просто некогда, то разбрызгайте раствор соды на шерсть, а потом расчешите. Шерсть после такой процедуры перестанет вонять псиной, станет гладкой, и будет выглядеть чистой.
7. Можно добавить стакан соды при стирке. Она усиливает действие стирального порошка, смягчает воду и способствует сохранению цвета у вещей или белизны у белья. Она действует ни чем не хуже известных брендов. Так зачем же тратить лишние деньги?
8. При необходимости сода может заменить шампунь для волос. Просто смешайте соду с водой до получения пастообразной консистенции, нанесите на волосы и тщательно промойте. Ваши волосы станут блестящими, чистыми и мягкими. Сода великолепно удаляет с волос остатки лака и других фиксирующих средств.
9. Сода – превосходное средство для чистки ковров. Просто разбрызгайте раствор соды на ковер, подождите около 30 минут, а затем пропылесосьте. Это не только сделает ваши ковры чистыми, но и избавит их от неприятных запахов.
10. У вас есть свой бассейн? В таком случае сода поможет вернуть ему нормальный кислотно-щелочной баланс. И такая проблема, как «цветение» воды отпадет сама собой. Сода безопасна для кожи и глаз. Поэтому в бассейне, в который добавлена сода, можно плескаться сколь угодно долго.
11. Сода моментально гасит огонь. Поэтому всегда держите ее возле плиты. Если у вас что-либо загорелось при жарке, то просто сыпаните горсть соды на область возгорания.
12. Пищевая сода снимает раздражения кожи и зуд от укуса насекомых. Для этого необходимо сделать из соды кашицу и нанести ее на раздраженные участки кожи. Это средство эффективно даже при укусах ос и пчел.
Внимание беременным! Вам в домашнем хозяйстве можно применять исключительно соду. Она обладает нулевой токсичностью, и не принесет плоду никакого вреда.
Полезные советы:
* * Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
* * Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
* * Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.
* * Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед.
* * Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
* * Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там...
* * А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем.
* * Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
* * Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола).
* * Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.
* * Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой.
* * Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник.
* * Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться.
* * Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.
* * Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го!
* * Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте.
Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать?
* * В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка.

                                                                                                                                                                                                          Источник http://malish-nash.ru/viewtopic.php?id=2357

Немного про кофе


Сначала прописные истины: Натуральный кофе — это семена (зерна) плодов тропического кофейного дерева. Известно большое количество сортов и разновидностей кофе. Наилучшим считают кофе мокко. У этого кофе мелкое яйцевой формы серовато зеленое зерно. Настои мокко экстрактивны, ароматичны и, как говорят специалисты, «бархатисты».
Напитки из натурального кофе обладают тонким, приятным ароматом и вкусом. Кофе ценят также и за его тонизирующие свойства. Умеренное количество натурального кофе здоровому человеку полезно. Кофе возбуждает нервную систему, повышает работоспособность организма, улучшает обмен веществ, работу сердца, органов дыхания.
Чашку ароматного приятно горьковатого черного кофе подают после обеда или ужина. Кофе с молоком или со сливками хорошо дополняет завтрак. Вкусны также холодные кофейные напитки.
Но хватит теории, перейдём непосредственно к тому, ради чего затевалась вся эта писанина.

68 РЕЦЕПТОВ КОФЕ

Collapse )

Хорошая кухня

http://static.ozone.ru/multimedia/books_covers/1003196867.jpg/
Серия книг "Хорошая кухня" содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления. Каждый рецепт сопровождается цветными иллюстрациями и подробным, шаг за шагом, описанием этапов приготовления блюда.
Разнообразные рецепты лучших поваров и кулинаров позволят каждому овладеть секретами приготовления всевозможных блюд. Ваши кулинарные шедевры не оставят равнодушными ваших близких и приятно удивят гостей, пришедших на ваше семейное торжество.
Книги серии избавят вас от ежедневных вопросов: "Что же приготовить на завтрак? Что подать к столу на обед? Чем накормить домашних вечером? Чем порадовать гостей в праздничный день?". Более 200 рецептов, содержащихся в каждой книге, способны удовлетворить самые изысканные вкусы и покончить с однообразием вашего рациона.


А вот об этой книге, дорогие друзья, я хочу вам рассказать сегодня.


В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.

Автор: Перевод с английского языка: Т. Парфёновой
Год издания: 2010
Серия: Хорошая кухня
Издательство: Терра
Размер: 53,15 Мб
Страниц: 168
Формат: PDF
Картинка кликабельна!

*Один из отзывов: "В моей коллекции пока только 4 книги из данной серии, жду пятую. Отличие от стандартных книг по кулинарии - предполагается включать воображение, а не просто копировать рецепт, т.е. можно приготовить так-то, а можно - так-то. Как говорится, думайте сами, решайте сами. Очень много рецептов национальных европейских кухонь, в связи с чем книги просто интересно читать.
Эта книга нравится больше остальных. Помимо выбранной темы, есть много рецептов классических соусов, несмотря на то, что серия предлагает отдельную книгу, посвященную соусам, которая нам с мужем как вегетарианцам не подходит - основная часть, судя по перечню рецептов, готовится на мясных бульонах.
В общем, советую всем любителям кулинарного искусства - нестандартное и интересное изложение. Про обилие и профессиональную красоту иллюстраций уж и не говорю."

Кулинария от Масяни


Кулинария от Масяни - книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски в аппетитный шашлык, а черствую булочку - в пирожные, а также как за десять минут сделать сытную закуску, если нагрянули друзья. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лицам, не склонным тратить на еду имеющиеся у них деньги.
Сие произведение кулинарно-эпистолярного жанра повествует как грамотно, вкусно и полезно напитаться на 10 рубликов в день. Согласитесь, в наше время это ой как немаловажно. Кстати, все рецепты лично автором опробованы и вполне соответствуют вкусам нынешнего поколения. Кулинария от Масяни – книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски в аппетитный шашлык, а черствую булочку – в пирожные, а также как за десять минут сделать сытную закуску, если нагрянули друзья. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лицам, не склонным тратить на еду имеющиеся у них деньги.

Автор: Полина Курпатова
Год издания: 2003
Серия: `Библиотека выживания` с Масяней
Размер: 4,86 Мб
Страниц: 96
Формат: PDF
Кликайте по картинке!

Один из отзывов:
Замечательная книга!
Я ждала ее 10 дней, пока ее не было на складе, и оказалось не зря! Рецепты простые, легкие, написаны с юмором и студенческим сленгом. Рецепты рассчитаны на студентов (на их денежный бюджет и нежелание готовить сложные блюда), не занимают времени. Все делается очень быстро и из самых простых подручных продуктов.
Книжка теперь постоянно лежит у меня на кухне, - в основном для вдохновения перед готовкой и свежих идей )) т.к. я давно-давно уже не студентка.
А нельзя написать такую же, только по программированию? ))

Медведев: в магазинах должны быть продукты на любой кошелек


 
Главы регионов обязаны в ежедневном режиме следить за тем, чтобы в магазинах были продукты на любой кошелек. Об этом заявил президент России Дмитрий Медведев на совещании по финансовой устойчивости агропромышленного комплекса, потребовав разобраться с необоснованным повышением цен на хлеб и крупы.
"Хлеб, как и многие другие виды товаров, должны быть разными: и бюджетными, рассчитанными на малоимущие слои населения, но могут быть и другие сорта хлеба", - сказал глава государства. По его словам, "как отрегулировать, сбалансировать эти позиции - это задача губернаторов вместе с бизнесом".
Медведев подчеркнул, что после поездок в различные регионы, сделал вывод о "в целом, достаточно сбалансированной ситуацией (с ценами на продукты)". Однако, по его мнению, "очень важно, чтобы регионы самым внимательным образом следили за тем, как складывается ситуация на продовольственном рынке, отслеживали в ежедневном режиме, чтобы социальные группы товаров, включая социальный хлеб и некоторые другие, сохранили те цены, которые запланированы".
Глава государства посоветовал добиваться низких цен на социальные продукты путем скидок и дотаций. По его словам, "части людей гораздо проще заплатить на 20-30 и больше процентов от цены на премиальные сорта хлеба, чем малоимущим заплатить на 1-2 рубля больше, чем это было в предыдущий месяц".
Как сообщает ИТАР-ТАСС, Медведев также потребовал разобраться с необоснованным повышение цен на хлеб и крупы и наказать спекулянтов. "Разобраться окончательно, спекулянтов наказать", - распорядился глава государства. Он отметил, что во время поездок в регионы, когда он "заходил в магазины, смотрел, как выглядит картинка", "где-то она была абсолютно объективной, где-то ее пытались приукрасить". "Но в любом случае, сверхдраматических изменений никаких нет, это абсолютно очевидно", - подчеркнул он.
Медведев констатировал, что "кое-где есть рост по отдельным группа товаров, особенно трудная ситуация сложилась с некоторыми видами круп, типа гречневой". Глава государства напомнил, что с этой проблемой начали заниматься антимонопольные органы и другие структуры.
На прошлой неделе президент России посетил супермаркет в Мурманске. Он осмотрел весь ассортимент хлебобулочных изделий и решил купить буханку черного хлеба. Глава государства выбрал самый дешевый хлеб по цене 14 рублей 90 копеек.
"Действительно, как я заметил, хлеб не очень подорожал - на 1-1,5 рубля", - заметил Медведев, который в последний месяц несколько раз заходил в магазины в разных регионах и интересовался уровнем цен.
Один из жителей пожаловался президенту на "безответственных чиновников". "Их необходимо поставить на место", - обратился он к Медведеву. "Будем ставить", - пообещал в ответ Медведев.
 

Самая популярная книга (продолжение)

http://www.oleg-borisov.narod.ru/dal/dalPers/pir_000.gif/
Статистика знает всё. Знает она и вторую по популярности книгу журнала за год. Признаюсь, меня эти данные слегка шокировали. Дело в том, что жанр этой книги нельзя отнести к популярным. Это ни крутая фантастика и ни женский роман, это ни навороченная энциклопедия и ни учебник по сексу, это - мемуары. И их автор известный русский врач-хирург Н.И.Пирогов, а книга называется "Дневник старого врача". Дорогие друзья! Описывать книгу я второй раз не буду, вы можете познакомиться с ней на страничке Две книги из серии мемуаров , а вот об авторе я хочу рассказать маленько подробнее. Однажды Пирогов, гуляя по Парижу, увидел афишу. «Лекция профессора Нелатона об удалении зоба по методу Пирогова». Решил сходить. Француз продемонстрировал операцию на трупе и спросил: «Кто решился бы сделать подобное с живым человеком?» Николай Иванович крикнул: «Я!» «Не позорьтесь, месье, -рассердился лектор. - Это может сделать единственный хирург в мире — сам Пирогов!». Из приемной военного министра Пирогов вышел, шатаясь от обиды и унижения. Он, спасший сотню раненых на Кавказской войне, на всех парах мчался в Петербург с вестью, которая самому ему казалась чрезвычайно важной: английскую новинку — эфирный наркоз можно применять в полевых условиях, и результаты потрясающие! Но едва принялся объяснять устройство эфирного аппарата, как раздался гневный окрик: «Что вы себе позволяете, милостивый государь! Почему явились ко мне в таком виде?» Он и правда смотрелся неуместно на сияющем паркете в своих ботах на собачьем меху и поношенном сюртуке. На другой день в «Северной пчеле» Фаддей Булгарин принялся за Пирогова с тем же пылом, с каким несколькими годами ранее травил Пушкина. Мол, этот «проворный резака» в попытках доказать публике свою гениальность не брезгует и откровенным нарушением приличий. А между тем сама гениальность эта сомнительна. Вот теперь Пирогов, дескать, кричит о своих опытах с эфирным наркозом, а между тем истинный русский первопроходец в этой области — выдающийся врач Федор Иванович Иноземцев. Пирогов читал и хватался за сердце: неужели весь этот поток грязи только из-за того, что он, торопясь убедить военное ведомство как можно быстрее заказать у англичан побольше эфирных аппаратов, забыл переодеться с дороги? Когда-то они с Иноземцевым, действительно на неделю раньше Пирогова применившим эфирный наркоз, были однокашниками и даже соседями. Отобранные в числе прочих двадцати лучших выпускников университета совершенствовать знания в Дерпте, делили на двоих тамошнюю «студенческую келью». «Твоя одержимость медициной сильно вредит тебе, Николай, — говаривал Иноземцев. Врач не может позволить себе неряшества. Он должен уметь не только оперировать, но и нравиться: начальству, пациентам, женщинам! А ты вот посмотри на себя: волосы нечесаны, сюртук пообтрепался, манжеты вечно в запекшейся крови. А смени-ка ты рубашку, и поедем вечером с нашими жечь костры. Пиво, жаркое на вертеле, сельские красавицы... Бурши мы с тобой или нет?» Николай в ответ лишь рассеянно улыбался. Не объяснять же, что на новое платье нет денег, да и, право, крутиться перед зеркалом времени жалко! Что же касается селянок, то они ему даром не нужны — у Николая есть о ком вздыхать: в Москве его ждет Натали Лукутина, дочь крестного... Пять лет в Дерпте он видел Натали во сне. Днем, правда, думать о любви было решительно некогда. Николай с упоением осваивал хирургию, сутками пропадал в прозекторской, набивая руку на трупах. Его первой настоящей операцией стала пластическая — Пирогов сделал нос безносому цирюльнику, вырезав необходимый кусочек кожи со лба. В благодарность цирюльник подарил врачу свой лучший манекен из папье-маше (лет через десять этот манекен, лишенный носа, но с пришитым на лоб куском галоши, имитирующим тот самый кусок кожи, который следовало вырезать и сформировать из него нос, послужит Николаю Ивановичу для обучения студентов именно такой операции). Оказавшись на побывке в Москве, он кое-как завил сестринскими щипцами свои редкие волосы (он рано начал лысеть) и пошлепал пешком на Басманную, к Лукутиным. Встреча с Натали вышла ужасной. Только Пирогов заговорит о чем-нибудь увлекательном и важном, как она круглит глазки: «Николя, довольно о трупах! Ей-богу, страшно и противно», «Вы и вправду режете овец? И как вам не жаль бедняжек?» «Не то, не та», — с тоской думал Николай. Collapse )
Далее фотоальбом Н.И.Пирогова.
Collapse )

Небольшая советская энциклопедия или "Жратва"

 Небольшая советская энциклопедия - это энциклопедия одного автора - Александра Левинтова. Мне удалось найти три его лниги из этой серии. На две дам лишь краткую аннотацию, а о третьей поговорим подробнее.

"Луну халатом не закроешь", что в переводе на русский с какого-то несуществующего восточного языка звучит как "красиво жить не запретишь".
И в поисках этой красивой жизни иногда приходится ступать по минному полю "Бориса Федоровича" (клей БФ-12), идти в разведку в подвалы Массандры, запивать "портянку" "кониной", занюхивать денатурат рукавом телогрейки и ронять скупые мужские капли французского шампанского на белоснежную сорочку.
Нет, это - не ностальгические вопли, а памятник ушедшей культуре, которая уже никогда не вернется, надо крепко выпить, чтоб не возвращалась...




Однажды в Интернете автор прочитал о себе: "Ничего интересного - все картошка да селедка, картошка да селедка". А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: "У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса". Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда - тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: "чего бы поесть вообще!", здоровье измерялось килограммами, а "здоровый" чаще всего ассоциировалось с "сытым".
Эта книга - веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня?

"Жратва" — книга-протест "человека из толпы" против бесконечных социальных экспериментов и опытов, представляющих собой неспровоцированное посягательство на достоинство человека и качество жиз-
ни. Это — набор историй и рецептов, по большей части смешных, о том, что и как можно есть. Все эти байки разделены на три части: "Рыба", "Мясо", "Ни рыба, ни мясо".
Текст написан профессиональным ученым, но непрофессионально и неровно: то изысканно-изящные ресторанные пассажи, то грубый общепитовский сарказм, то добродушный домашний юмор — жизнь разнообразна и, по счастью, нелепа, что помогает нам хоть чему-нибудь научиться и хоть что-нибудь понять.
Книга рассчитана на узкий круг читателей, не утерявших аппетита и вкуса к жизни.
Широкие слои вегетарианцев, лечебно голодающих, профессионалов жратвы на раутах и официальных обедах, работников частного и особенно государственного сектора общественного питания, а также врачей-диетологов просят не беспокоиться.
Дорогие друзья! Те, кто не потерял аппетит и вкус к жизни, кликайте по картинке!

ПРЕДИСЛОВИЕ К КНИГЕ

Collapse )
 

Есть «Рондо» - нет проблем

«Рондо» - продукт, который был разработан и сделан специально для России, он не существует ни на каких других рынках. Впервые этот продукт появился в 1996 г. Первая рекламная кампания прошла тогда же. Всего был снят один ролик - «Детектор». Продержался он очень недолго и массовому спросу на «Рондо» не способствовал, так как потребитель просто не понял, что это такое. Поставки в торговые сети осуществлялись с определенными трудностями - работники торговли не хотели брать «неизвестно что» на реализацию.
Существует распространенная шутка: «Пока на нашем телевидении не появилась реклама прокладок, в России вообще не было «критических дней». В случае с «Рондо» получилось приблизительно так же. Когда на рынке появился этот продукт, проблемы несвежего дыхания у нас будто бы не существовало, об этом постсоветский человек просто не задумывался. На прилавках лежал разве что «Холодок», который все рассматривали в качестве скорее мятных конфет, нежели освежителя дыхания.
Уже вторая кампания «Рондо» определила стилистику дальнейших роликов и их склонность к абсурдному юмору. Простая подача сообщения, где нет безумно сложных съемок, спецэффектов, монтажа и т.д. Эта простота позволяет «Рондо» вырваться из общего рекламного поля - кричащего, яркого, со сложными аудио- и видеоэффектами. Давайте посмотрим эти ролики!